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女人气色不好吃什么?
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3 m3 k1 H9 |6 _( V吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" x% S* W( P! T- N: `, @1 e
7 [- O2 z+ A/ b" S: f: z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。1 @1 Q! K I# l0 }" v% Z0 b
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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& F$ t. B5 {" b# {5 x% v 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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! s1 {; n& L4 w) z" U3 x( c 奶黄香粥
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* ^+ |1 K+ D+ Q X7 V 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! n) Z! i% h; }# {4 t
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配料:冰糖适量。" F9 [; ~/ ^0 W6 O. u
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。 c; z0 z8 p9 Q" c0 n
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。9 E/ L3 M; K& G
3 F* G8 P4 j5 I K' x& [: M 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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! A+ l. @9 x* v/ @" i5 [% p, k: _ 功效:清热润燥、养血调经。+ @; Z- E3 Y! D6 n
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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& U7 N. z/ L7 A- { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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# I, [" _0 C; U2 f% z 黑糯米粥" Y/ I9 j9 g! _, ]
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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$ I3 F/ P& ~ a- V1 v1 V6 ? 【配料】红糖适量- K# ?& F7 g& M6 W
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【制作方法】
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8 I7 E# \% b; O$ |4 Y 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。( N& {$ L" p3 \3 [( E) o
9 i+ O+ J4 Z/ A) O8 p 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' r# N2 N; V1 U
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【功效】温肾健脾补血调经6 M5 R6 L" @: g8 D5 [8 {
6 y O, E" m2 i, t7 e0 ]7 c 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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9 ]4 W2 q3 T8 Y' Q- F 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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: a, g+ M; Q9 O2 x! Z 属阴虚体质者:9 X4 ^: H3 ?& @
$ L9 H( _ U' X& L; ?% T- i# V 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) ?. ^4 i% g7 w
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只7 U; z3 u$ r9 O9 G
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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8 _8 s3 k3 \( J0 |! N( x 【制作方法】1 \0 P4 Y: Y6 |( Z2 x( q: F( w: G& f
' n. q! G% |- ? 莲藕洗净,切块待用。( W9 \6 c5 h/ o2 E
* O: V/ J) G ~; l 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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" m' a) ~- m8 \, s$ v0 C1 P9 ] 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" I$ f- [- i( s3 L" M% X. r
! ~" z8 w# d+ Y9 f 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲! K% v6 ]/ _7 a) M0 ?
# {4 |! t' f8 e 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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( a5 A+ Q: y6 L# T" K 【配料】生姜料酒精盐适量
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0 w5 x1 y9 D/ [5 A' w 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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$ n0 N* z2 s& i) p 栗子去皮洗净待用。6 a! w K7 ~1 P$ E" U$ T+ l4 l* p
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经+ D- D/ x) v1 u* V9 T* \: r1 j
& s3 D" T- }0 k0 \ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. ]3 i7 V; V! p# ~
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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& U! U3 T7 S" {* m- r 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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